Xu hướng sử dụng bếp từ để nấu ăn nhằm tránh các tai nạn hoả hoạn ngày càng phổ biến. Nhưng không phải loại nồichảo nào cũng có thể sử dụng cho bếp từ, nên trước khi mua bạn cần phải có mẹo để nhận biết, để tránh mua nhầm.
loading content table...
Ngày nay, hầu hết các chung cư cao cấp và các gia đình đều chuyển từ bếp gas sang bếp từ để dễ dàng kiểm soát được nhiệt lượng khi nấu, cũng như hạn chế tối đa các tai nạn hoả hoạn hay khí gas.
Nhưng bếp từ có đặc điểm là hoạt động dựa trên nguyên lý dòng Fu - cô để làm nóng thức ăn, nên chỉ có thể sử dụng nồi chảo có đặc tính nhiễm từ để nấu. Nếu không thể trực tiếp kiểm tra thành phần của nồi chảo, bạn có thể dùng những cách dưới đây để xác nhận xem sản phẩm có thể dùng cho bếp từ không nhé.
Phần introducion dưới đáy nồi chảo
Thông thường, nếu sản phẩm có thể sử dụng được cho bếp từ thì phần dưới đáy sẽ có biểu tượng hình lò xo hoặc ghi rõ đặc tính từ trên tem sản phẩm. Bạn có thể dựa vào dấu hiệu đó để mua đồ.
Dùng nam châm để thử
Mang theo một chiếc nam châm nhỏ để áp sát vào đáy nồi chảo, nếu thấy có lực hút thì sản phẩm có từ tính có thể sử dụng cho bếp từ.
Dựa trên chất liệu
Bạn có thể chọn mua nồi, chảo, quánh làm từ chất liệu inox 430 (chất liệu làm sản phẩm thường được ghi rõ trên tem) hoặc từ chất liệu gang thép, đây đều là các vật liệu có pha trộn sắt nên có từ tính, có thể sử dụng được cho bếp từ.
Lưu ý nhỏ khi chọn mua các vật dụng sử dụng cho bếp từ: Hãy chọn các nồi chảo có đáy bằng phẳng, không có gờ để tăng diện tích tiếp xúc giữa nồi và bếp.
Chọn nồi có đáy từ 3 lớp trở lên, đường kính tương đương với đường kính của bếp từ (10-26cm) để tăng hiệu suất truyền nhiệt, ít gây tổn thất và rút gọn thời gian nấu ăn.
Lưu ý khi sử dụng bếp từ
Để bếp từ cách xa các thiết bị điện tử khác tối thiểu là 1m để tránh chúng làm nhiễu sóng từ của nhau.
Không đụng vào khu vực xung quanh gần bếp hoặc thành bếp từ khi đang nấu, để tránh bị bỏng.
Để tránh làm trầy xước mặt bếp, bạn nên nhấc nồi chảo lên khi muốn di chuyển và hạn chế việc kéo lê.
Không nên ngắt điện ngay khi nấu xong mà phải chờ khoảng 1 tiếng rồi mới rút điện. Vì khi nấu xong, bếp sẽ mở bộ phận tản nhiệt để hạ nhiệt từ từ giúp duy trì độ bền của các bộ phận bên trong.
Mong rằng bài viết về cách nhận biết nồi chảo có thể sử dụng được cho bếp từ, đã giúp bạn đọc có thêm nhiều kinh nghiệm để lựa chọn và không còn bị nhầm lẫn trong quá trình mua hàng nữa.
Mua nồi dùng cho bếp từ tại Bách hóa XANH:
Có thể bạn quan tâm
